Начин на приготвяне
Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В голяма тенджера се задушава наситеният лук, а след него се слагат морковите и картофите /предварително нарязани на кубчета/, след което се долива към 4 ч.ч. вода.
Когато зеленчуците започнат да омекват, се прибавят и надребнените филета от риба. Ястието къкри на огъня поне 20 минути.
Проверява се дали рибата се е сварила, и ако е така, се добавят всички останали подправки и зелении.
Яденето се държи още десетина минути на котлона и се отстранява. Готовата чорба се сервира с лимонов сок.
