Начин на приготвяне
Пресейте брашното и го смесете с маята и подправките. Добавете зехтина и налейте около 1 ч.ч. вода.
Разбъркайте и омесете тесто. Оставете го да втаса на стайна температура и след това го накъсайте на 3 топки.
Разточете всяка една от тях. Печете в намазнена и набрашненa тава в предварително загрята фурна на 200 градуса.
По желание можете да наръсите пърленките с червен пипер, сминдух или чубрица.
Коментари