Тригуни с орехи и крем
Trouglovi sa orasima i kremom
gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тригуни»Тригуни с орехи и крем

Тригуни с орехи и крем

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5016k
Тригуни с орехи и крем1 / 2
23/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"И онези часове, в които чакате сочните тригуни да поемат от сиропа, ще ви се сторят дни, защото нямате търпение да ги опитате"

Необходими Продукти

  • за тригуните
  • бутер тесто - 800 г
  • орехи - 1 ч.ч. начупени
  • белтъци - 1 бр.
  • зехтин
  • за крема
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • заквасена сметана - 1 ч.ч.
  • ванилия - 3 пакетчета
  • захар - 1 ч.ч.
  • за сиропа
  • захар - 2 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтеглете бутер тестото леко и го нарежете на квадрати със страна от 8 сантиметра. Във всеки квадрат сложете по малко от натрошените орехи и прегънете тестото, така че да се получи триъгълник. Подредете всеки от тях в намаслена тавичка, намажете с белтък и печете в предварително загрята фурна на умерена температура.

Междувременно се заемете с приготвянето на сиропа. В тенджера залейте посоченото количество вода и щом започне да ври, добавете захарта. Бъркайте, докато тя се стопи напълно и отдръпнете от котлона да се охлажда.

Време е и за крема. В голяма купа разбийте яйцата и към тях добавете захарта, брашното и прясното мляко. Тази смес се загрява на огъня и се бърка, докато се сгъсти. Щом се охлади, се миксира със сметаната и ванилията и се оставя настрана.

Готовите тригуни се заливат с приготвения сироп и се оставят да поемат от него поне 5 часа. Поднасят се намазани с приготвения крем.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: