Постни спагети с авокадо

Обелете авокадото и го пасирайте заедно с босилека, краставицата, чесъна, лимоновия сок, черен пипер и сол.

Нарежете тиквичките на тънки ленти, разрежете на две чери доматките.

Междувременно сварете пастата в подсолена вода, отцедете и я смесете с пюрето от авокадо.

Добавете тиквичките и разпределете в чинии за сервиране. Украсете с чери домати и руколата и поднесете веднага.