gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Домашен Чийзкейк със сметана и извара

Домашен Чийзкейк със сметана и извара

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5022k
Домашен Чийзкейк със сметана и извара1 / 6
22/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Общо
120 мин.
Порции
9
"Ето така най-добре се разпуска след напрегнат работен ден - с парче чийзкейк или две"

Необходими Продукти

  • за блата
  • бисквити - 150 г по избор
  • орехи - 50 г сурови ядки
  • масло - 1 пакетче, краве
  • за крема
  • извара - 600 г
  • сметана - 100 мл течна
  • лимонова кора - от 1 лимон
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • за поливката
  • конфитюр - 1 бр. от боровинки
  • за украсата
  • боровинки - 1 шепа или други
  • ягоди - 1 шепа или други
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Правим смес от натрошените бисквити и орехи. Разбъркваме с размекнатото масло и оформяме блат във форма за чийзкейк или друг подобен съд. Прибираме в хладилник за час.

В купа слагаме изварата, сметаната, лимоновата кора и захарта. Разбиваме до получаването на пухкав крем. Разпределяме го върху блата и връщаме на студено за 2 часа.

През това време изваждаме конфитюра да се отпуска на стайна температура. Разбиваме го и него. После вземаме от сладкото с малка лъжичка и много внимателно разпределяме върху крема.

Важно е двата пласта да не се смесят, но дори и това да стане на места, не се притеснявайте. След като наредим измитите и подсушени плодове отгоре, всякакви малки грешчици се заличават.

Така приготвения чийзкейк прибираме в хладилника за една нощ. След това го режем с остър нож на парчета и сервираме.

Домашният Чийзкейк със сметана и извара е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: