Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница на Тиган»Пържена баница на тиган

Пържена баница на тиган

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Пържена баница на тиган6 / 6
07/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Майсторски клас - ето как се приготвя пържена баница на тиган"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • кори за баница - 1 пакет тип домашни (3 кори в опаковка)
  • прясно мляко - 200 мл.
  • олио - 1/2 к.ч.
  • сирене - 150 гр.
  • магданоз - 1/2 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В намазан с малко олио тиган се слага първата кора, цяла без да се накъсва, като средата и се намира в тигана, а краищата се изваждат навън.

Яйцата се разбиват с прясното мляко и баницата се реди както следва: първа кора с краищата навън, после върху нея се сипва част от млякото с яйцата и малко от мазнината.

Така се редят две кори, накъсани с формата на тигана. Върху тях се слага трета, а върху нея се разпределя наведнъж натрошеното сирене и накъсания на ситно магданоз.

Реденето на корите продължава до свършването им. Накрая краищата на първата кора се събират в тигана.

Първоначално баницата се пържи на слаб огън, който после се усилва.

Когато се изпържи от едната страна се обръща от другата. Най - лесно това става с чиния. Пържи се и от другата страна.

Когато е почти готова се пробива с нож на няколко места.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
супер е, но като гледам тази от рецептата колко е дебела едва ли ще се изпече на тиган
06.05.2016 21:20
1
Аля
Аля
Това е най-лесната баница, която може да се приготви. Направих я веднага и много се хареса.Благодаря за рецептата!
30.11.2015 20:32
1
1