Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Таханови картофки с гарнитура

Таханови картофки с гарнитура

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
167383131609
Таханови картофки с гарнитура2 / 2
09/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • тахан - 3 с.л. сусамов
  • зехтин - 2 с.л.
  • майонеза - 1/2 кутийка, соева
  • чесън - 3 скилидки
  • черен пипер
  • червен пипер
  • копър
  • къри
  • сол
  • за гарнитурата
  • хумус - 2 с.л.
  • авокадо - 1 бр.
  • лимонов сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избираме млади, здрави и пресни картофи. Изчеткваме ги и ги измиваме. Режем ги, без да ги белим. Намазняваме тавата и слагаме картофите. Смесваме ги с тахана и майонезата. Поръсваме с подправките и разбъркваме. Напръскваме картофите с вода и ги пъхваме в загрята на 200 градуса фурна.

Печем 15 минути, след което градусите стават 180. Вадим картофите и пак ги напръскваме. Продължаваме да печем на тази температура, като регулярно напръскваме картофите. Проверяваме доколкото са изпечени картофите и ако са меки, ги поръсваме със смлян чесън.

Запичаме още 5 минути и отстраняваме от фурната. Оставяме картофите да изстинат и се заемаме с гарнитурата. Нарязваме авокадото на кубчета и го поръсваме с лимонов сок. Към него добавяме и хумус. Накрая слагаме от картофите и сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: