Земели

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Земели1 / 3
10/11/2015
Статистика
  • Преглеждания общо13 897
  • Преглеждания за месеца172
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г тип 500
  • царевично брашно - 100 г
  • вода - 140 мл
  • прясно мляко - 140 мл
  • мая - 1/2 кубче, жива
  • захар - 2 щ.
  • сол - 2 щ.
  • масло - занамазване
  • прясно мляко - за намазване
  • за поръсване
  • сусам - 1 пакетче, белен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко затопленото прясно мляко се поставят маята и захарта и сместа се оставят настрана. Брашната се пресяват и се смесват. При тях се слагат солта, водата и първата смес.

Бърка се продължително и се замесва тесто. Дава му се време да втаса и се разделя на няколко топки, които се леко се сплескват.

Отгоре на всяка се правят разрези, образуващи нещо като хиксче. Подреждат се върху хартия за печене на известно разстояние.

Оставят се да втасат още 15 минути и се намазват с мляко. Поръсват се с белен сусам /или с маково семе/. Пекат се на 180 градуса до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: