Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Захаросан джинджифил

Захаросан джинджифил

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Захаросан джинджифил1 / 3
03/08/2021
Статистика
  • Преглеждания общо19 613
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Ето един начин да съхранявате джинджифил - като го захаросате"

Необходими Продукти

  • джинджифил - 200 г корен
  • кафява захар - 3 с.л.
  • за сиропа
  • захар - 6 с.л.
  • вода - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Джинджифилът се обелва и се нарязва на много тънки резени с помощта на белачка за зеленчуци. Слага се в тенджера и се залива с вода така, че съвсем леко да покрива резените.

Вари се на среден огън до омекване - около 30 минути. Отцежда се, а от водата от варенето може да се направи чай от джинджифил. Свареният джинджифил се слага в тенджера, добавя се захарта и водата, за да се сварят резените в сироп.

Вари се на силен огън при непрекъснато бъркане, докато сиропът се изпари почти изцяло. Резените джинджифил се вадят и всеки резен се овалва в кафява захар.

Слага се в тава, постлана с хартия за печене, за да се изсъхне добре.

След половин час вече може да се прибира в кутия с капак и така се съхранява захаросания джинджифил до 3 месеца.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: