Начин на приготвяне
Обелваме чесъна и го смачкваме. Смесваме го с нарязания на ситно магданоз, рома и зехтина.
В тази марината се киснат пържолите една нощ.
Изцеждаме ги и увиваме във фолио, за да не капе мазнина и да не ги опушва.
Печем на скара от двете страни около 15 минути. Посоляваме на вкус.
