Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Пържоли с картофи и сметана

Пържоли с картофи и сметана

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Пържоли с картофи и сметана1 / 2
16/11/2015
Статистика
  • Преглеждания общо16 331
  • Преглеждания за месеца225
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 6 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • сметана - 400 г
  • сол - 2 щипки
  • олио - 40 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на тънки пържоли и се начуква. Натрива се със сол. Лукът се реже на ситно.

Картофите се обелват и се настъргват на едро. Отцеждат се от течността. Лукът се смесва с картофите. Добавят се яйцата, брашното и нарязаният на ситно чесън. Всичко се разбърква.

В тази смес се топват пържолите и се пържат в загрят тиган с мазнина. След като се запържат от едната страна, се обръщат и се пържат от другата до златисто.

Изпържените пържоли се редят в тавичка, намазват се със сметана и се пекат 20 минути на 200 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: