gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Брюле»Домашен лесен крем Брюле

Домашен лесен крем Брюле

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9563k
Домашен лесен крем Брюле1 / 7
06/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене30 мин.
Общо90 мин.
Порции12
"Днес ще ви представим един от най-популярните френски десерти, еталон за качество и класа! Приготвя се лесно и невероятно вкусен."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме в тенджера на котлона сметаната, като прибавяме захарта и разбъркваме, докато се разтопи. Прибавяме и ванилията.

Разбиваме жълтъците, докато станат като крем.

Махаме сметаната и я охлаждаме.

Към охладената сметана прибавяме през цедка внимателно жълтъците, като непрекъснато бъркаме.

Разпределяме сместа в купички.

Слагаме купичките в тава, в която наливаме вода до 1/3 от височината на формите.

Печем крем Брюлето на водна баня на 160 градуса в предварително загрята фурна за 30 мин.

След като охладите брюлето, поръсете с кафява захар (или нормална) и запечете повърхността с горелка за брюле, така че да се образува автентичната златиста и хрупкава коричка.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: