Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Пъстърва в хартия с плънка

Пъстърва в хартия с плънка

Пъстърва в хартия с плънка
Снимка: Николина Згуровска
1 / 2
06/12/2015
Статистика
  • Преглеждания общо4 780
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2
"Забравете за шараните, истинските ценители приготвят пъстърва в хартия с плънка за Никулден"

Необходими Продукти

  • пъстърва - 2 средни риби
  • домати - 1 голям
  • моркови - 1 голям
  • лук - 1 глава
  • маслини - зелени без костилка
  • орехи - 50 гр
  • магданоз - пресен
  • босилек
  • сол
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган загряваме зехтина и правим плънка от домата, моркова, лукът, маслините, магданоза и босилекът, като добавяме сол на вкус.

Рибата се почиства и осолява, след което се слага в тавичка върху голямо парче хартия за печене, като трябва да може да се завие в нея.

Към готовата плънка добавяме орехите начупени на парченца и с нея пълним пъстървата, а остатъкът от плънката слагаме върху и отстрани на рибата и завиваме в хартията.

Пече се на 200 градуса за около 20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: