Кифлички с магданоз

Кифлички с магданоз

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9563k
Кифлички с магданоз1 / 2
09/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене35 мин.
Общо95 мин.
Порции35

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме в купичка маята с малко топло мляко и сипваме солта и захарта.

Посипваме с малко брашно, разбъркваме и оставяме да се надигне.

Пресяваме брашното и прибавяме шупналата мая, останалото мляко и омекналото масло.

Замесваме меко тесто и го разстиламе на пласт с дебелина половин сантиметър.

Измиваме, почистваме и нарязваме магданоза, посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Запържваме го за кратко с малко масло на слаб огън и оставяме съда да постои похлупен за 15 минути.

След това изсипваме магданоза върху тестото, завиваме на руло, нарязваме на филийки и ги намазваме с разбит жълтък.

Слагаме кифличките в тавичка, намазана с мазнина, и печем, докато поруменеят.

Още топли ги намазваме с масло и поръсваме с наситнен свеж магданоз.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: