Кифлички изненада

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Кифлички изненада1 / 5
11/12/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 301
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - 200 мл
  • захар - 100 г
  • мая - 30 г, прясна
  • есенция - по избор, лимонова кора или ванилия
  • брашно - 700 - 800 г
  • шипков мармалад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в хладкото мляко.

Пресяваме брашното в тава и правим в средата кладенче и в него сипваме шупналата мая, яйцата, половината от захарта, олиото и есенцията.

Замесваме тесто, което поставяме в намаслена найлонова торбичка. Завързваме я здраво, да не пропуска и пускаме в дълбок съд с топла вода. Водата да не пари на ръцете.

Тестото потъва и след около 20 минути го вадим. Намазняваме ръцете си и оформяме тънка кора върху намазнена повърхност. Разделяме кората на триъгълници.

В широката част слагаме от мармалада и увиваме кифличките. Топваме ги в останалата захар и подреждаме в тавичка. Печем в умерена фурна на 180 градуса до порозовяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: