Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сварете в леко подсолена вода с 2-3 скилидки чесън - само за да добият лек аромат. След това ги пасирайте.
Прибавете натрошеното сирене, настъргания лук, подправките, 1 яйце и 1 жълтък. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 1 час.
От сместа се оформят топки и се овалват в брашно, а после в добре разбития белтък и другото яйце. Изпържете ги в сгорещено олио.
Коментари