Фалшива шкембе чорба

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k8k6
Фалшива шкембе чорба
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
13/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Фалшифицирането на шкембе чорба не е престъпление, а вкусен начин да хапнете набързо нещо, което има почти същия вкус"

Необходими Продукти

  • сиромашко мезе - 400 г
  • вода - 1.5 л
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 с.л
  • олио - 2 - 3 с.л
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Водата се слага да заври. Към нея се добавя нарязаното на парчета сиромашко мезе и се оставя да ври около 10 минути.

През това време разбийте яйцата с брашното и млякото и налейте от бульона.

Варете застройката 5 минути и я прибавете във врящата шкембе чорба. След още 5 минути, свалете от котлона.

Запържете червения пипер в олиото и го прибавете към чорбата. Това е бързо, лесно, по-евтино от шкембе, а също толкова вкусно!

Фалшивата шкембе чорба е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

1
50
40
30
20
11
Дай твоята оценка: