Механично метално сито за хубаво тесто
Италианска релефна тава за тестени изделия - 20 см
Плитка чугунена касерола с капак 28см - 4.2 литра
Голям нож за тесто - 12смНачин на приготвяне
Смесват се сухите продукти: пресятото брашно, солта и бакпулвера.
В отделен съд се смесват оцетът, содата, захарта и 2-3 с.л. вода.
В брашното се прави кладенче, в което се сипват олиото и водата.
Меси се меко тесто, след което се оставя да почине поне 10 мин.
Печете содената питка в набрашнена и намаслена тава за 30 минути в умерена фурна на 180 градуса.
