Дива патица с вишни

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2156991
Дива патица с вишни1 / 2
12/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции5

Необходими Продукти

  • патица - 500 г месо от дива
  • масло - 1/2 пакетче
  • вино - 1 к.ч.
  • вишни - 300 г без костилки
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хубаво е предварително да мариновате патешкото месо, за да бъде по-крехко.

Вече мариновано месото се подправя със сол и черен пипер.

Печем на умерена фурна, като често поливаме с масло.

Готовата патица преместваме встрани.

Към мазнината доливаме виното и малко бульон. В полученият сос добавяме вишните, патешкото месо и цялата тази феерия от вкусове се кипва.

Подходящо допълнение към това ястие са сирената, както и свежи салати!

Рейтинг

5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: