Начин на приготвяне
От лимона обелвам и настъргвам на ситно кората и му изстисквам сока.
Разбивам добре яйцата и към тях добавям сока от лимона.
Пресяваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към яйцата. Объркваме всичко много добре.
Получената смес я пека в намаслена с олио тавичка до готовност (проверявам я с клечка) на 150-180 градуса и след това я оставям да изстине.
Правя сироп от водата и захарта, след което добавям и настърганата кора на лимона. Сиропирвам реването и го поръсвам с пудра захар.
