Начин на приготвяне
Тиквичките режа на пънчета и издълбавам вътрешността им.
В сгорещено олио запържвам нарязания на ситно лук, прибавям каймата и овкусявам с чубрица, черен пипер и малко сол.
Разбърквам добре, добавям ориза и вътрешността на тиквичките, наливам вода и варя до готовност на ориза.
В тава нареждам пънчетата и ги пълня с направената смес, като наливам 1 чаша вода и пека в загрята фурна на 180 градуса около 1 час.
Гарнирам пълнените тиквички с домати и пресен магданоз.
