Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Консерва скумрия на фурна

Консерва скумрия на фурна

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Консерва скумрия на фурна1 / 2
21/06/2016
Статистика
  • Преглеждания общо7 657
  • Преглеждания за месеца72
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • скумрия - 2 бр. консерва
  • брашно - 2 с.л.
  • кисели краставички - 1 бр.
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • домати - 6 бр.
  • лук - 2 глави
  • дафинов лист - 1 бр.
  • черен пипер - 10 зърна
  • магданоз - ½ връзка
  • вода - 1 ч.ч.
  • вино - 1 ч.ч.
  • чесън - 5 скилидки
  • оцет - 1 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на полумесеци и го задушаваме в олиото. Прибавяме 4 настъргани домата, счукания чесън, магданоза и сол на вкус.

Когато доматения сок остане наполовина, прибавяме дафиновия лист и оцета.

Сипваме в тава и прибавяме нарязаната краставичката и останалите домати, нарязани на кръгчета, рибата и черния пипер, като част от черния пипер прибавяме смлян.

Размиваме брашното с виното и водата и заливаме. Печем 15-20 минути в умерена фурна, като 1-2 пъти разбъркваме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: