Филе от сьомга със задушени зеленчуци

Сьомгата се овкусява със сока на 1/2 лимон, солта, черния пипер, босилека, ригана и мащерката. След това се изпържва в тиган до готовност.

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават с олиото и малко вода в тенджерка. След като са готови също се овкусяват със сол и черен пипер. По избор можете да вземете и други зеленчуци.

Сервират се в чинии като върху тях се поставя сьомгата и се гарнира с останалия нарязан на парчета лимон.