Начин на приготвяне
Гъбите се почистват от пънчетата. Беконът, кашкавалът, топеното сирене и маслините се нарязват на ситно.
Добавете копъра и магданоза, както и други подправки на вкус.
Разбъркайте добре и с тази смес напълнете гъбите, като притискате добре.
Оваляйте гъбите първо в брашно, след това в яйца и накрая в галета. Изпържете с сгорещена мазнина.
Сервирайте пълнените гъби със салата по избор.
Може да ги поднесете и с чеснов сос, който им подхожда перфектно.
Панираните пълнени гъби са готови.
