Шоколадов мус със сметана и шоколадови пръчици

17/01/2016
Русиана Михайлова
отРусиана МихайловаПомощник Готвач211291
"Нашата читателка Русиана Михайлова определено знае как да събуди апетита ни "
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 534
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начупваме на парченца и разтапяме шоколада на водна баня, заедно с маслото и млякото. Като се разтопи се маха от нея. Добавяме първо жълтъците - един по един, добавяме и пудрата захар.

Белтъците разбиваме на сняг със щипката сол. Към шоколада прибавяме част от белтъците, като разбиваме енергично. Прибавяме и останалата част. Разбъркваме много добре до получаването на гладка хомогенна смес.

Получения мус изсипваме в подходящи десертни купички и сервираме, гарниран с бита сметана и украса по избор.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар