Катми с газирана вода на сач
Katme sa gaziranom vodom na saču
gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Катми»Катми с газирана вода на сач

Катми с газирана вода на сач

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Катми с газирана вода на сач
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
18/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
35 бр.
"Знаете, че ще е ден за преяждане още щом подушите първата сочна катма"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • газирана вода - 1 ч.ч.
  • вода - 8 ч.ч. питейна трапезна
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • оцет - 1 к.л.
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • олио - 3 с.л.
  • мая - 1/2 кубче прясна
  • брашно - колкото е необходимо за тесто по - гъсто от това за палачинки (около 1.5 кг)
  • мас - или краве масло за намазване на катмите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделяме белтъци от жълтъци на яйцата. Към белтъците прибавяме газираната вода и всички други изброени продукти и разбиваме хомогенно. Оставяме тестото да втаса.

Жълтъците разреждаме с малко вода и използваме да напръскваме сача преди всяко печене на катма.

От втасалото тесто изпичаме катми и всяка намазваме с мас или масло и подреждаме една върху друга, да са мекички.

Поднасяме със сирене, конфитюр или мед и с кисело мляко или айрян. Получава се голяма доза - приблизително 35 бр. средни катми.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: