Зимна зеленчукова супа
Zimska čorba od povrćaЗимний овощной суп

Зимна зеленчукова супа

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Зимна зеленчукова супа
Снимка: Илияна Димова
1 / 5
18/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Традиционно зимните супи са ароматни, питателни и толкова вкусни"

Необходими Продукти

  • праз - 2 ч.ч. нарязан ситно
  • моркови - 1/2 ч.ч. нарязани на кубчета
  • олио - 3 с.л.
  • масло - 1 с.л. краве
  • целина - суха, на вкус
  • мащерка - суха, на вкус
  • магданоз - сух, на вкус
  • черен пипер - 1 щипка
  • бульон - 1 кубче пилешки
  • фиде - 2 - 3 с.л.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер - 1 к.л.
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаните праз и моркови заедно с черен пипер на вкус задушаваме с малко вода, олио и краве масло.

Като омекнат зеленчуците и останат на мазнина, прибавяме червен пипер и брашно.

Наливаме 6 чаени чаши топла вода, ръсваме целина, мащерка, и магданоз, натрошаваме кубче пилешки бульон и оставяме да заври.

Добавяме фидето и варим до готовност. Наливаме в готовата пилешка супа 1/2 чаена чаша топло прясно мляко и варим още минута.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: