Механично метално сито за хубаво тесто
Малка силиконова подложка за тесто и печене - 40x30 см
Подложка за месене на тесто от силикон - 50x40 см - лилав
Силиконова подложка за месене на тесто - 45x65 смНачин на приготвяне
Прави се закваска от маята разтворена в прясното мляко, солта и малко брашно да стане кашичка. Оставя се да шупне.
Сипва се в брашното, добавяме киселото мляко с разбита в него сода за хляб. Замесва се гладко тесто.
Ако не се приготвя веднага се поставя в торбичка и се оставя в хладилника. Аз разделих на две части. Половината в хладилника за мекици, а другата половина за пица.
