Зеленчукова супа с телешко
Vegetable Soup with Beef
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа с телешко

Зеленчукова супа с телешко

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k2k8k
Зеленчукова супа с телешко1 / 2
19/10/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-6
"По някаква причина крехкото телешко месце придава неповторим аромат на всяка зеленчукова супа"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 гр.
  • картофи - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • зеле - 200 гр.
  • грах - 80 гр.
  • зелен фасул - 70 гр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • чушки - люта 1 бр.
  • олио
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме месото да се вари и го отпенваме.

В тиган с олио задушаваме лука, настъргания морков, нарязания домат и доливаме чаша топла вода, в която разтворено доматеното пюре. Вадим месото и режем на хапки. Към супата прибавяме останалите сурови и задушени зеленчуци.

Подправяме със соли черен пипер и доваряваме още 30 мин.

Поръсваме с магданоз и лимонов сок.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: