Яхния със свински крачета

EfrosiaEfrosia
Джедай
938
4k
10
14k
30/05/2011
"Досега не бяхме опитвали нещо, толкова вкусно! Отиваме да си сипем още една порция!"
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо35 422
  • Преглеждания за месеца1492
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свинско месо - 6 броя свински крачета
  • лук - 2 глави
  • целина - 1/2 корен
  • моркови - 3 броя
  • картофи - 2 броя
  • червени чушки - 1 - 2 броя
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • дафинов лист - 2 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете свинските крачета и ги сложете да се варят в тенджера заедно с дафиновия лист малко сол и черен пипер. Полусварените крачета се свалят от котлона.

Всички зеленчуци се нарязват и се изсипват с тенджера под налягане. Добавят се и крачетата с половината от бульона им. Ястието се овкусява с подправките и се затваря тенджерата под нялягане. Вари се около час.

Емайлирана ретро чиния с декор 22 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Емайлирана ретро чиния с декор 22 см
6.50 лв.
Виж ››

Емайлираната чиния с апетитна декорация ще допълни чудесно колекцията ви от съдове и прибори за хранене. Има емайлирано покритие, което не усвоява миризмата от отделните храни. Чинията е удобна за сервиране на порция любимо ястие.

Рейтинг

5 4
4 3
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар