Кростини с пиперки
Krostini sa paprikamaCrostini with Peppers
gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Брускети»Кростини с пиперки

Кростини с пиперки

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2171k1
Кростини с пиперки1 / 2
28/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5
"Е няма такава вкусотия, опитайте и ще видите!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всяка пиперка се разрязва наполовина и се изваждат семената. Половинките се изпичат и се обелват. (Може да се изпекат и обелят, след това да се разделят на половинки и да се почистят от семената.)

Спаначните листа се накисват в купа с гореща вода и като омекнат, се изваждат и се подсушават върху кухненска хартия.

Половинките червени пиперки се разстилат, върху тях се слагат спаначните листа и се покриват с жълтите пиперки. Поръсват се с магданоз и се навиват на плътно руло.

Завиват се във фолио и се охлаждат 3 часа в хладилник. Фурната се загрява до 200 °С. Хлебчето се нарязва на филии с дебелина около 1 см. Нареждат се в тавичка, намазват се леко със зехтин и се посоляват малко. Пекат се до златист цвят (5-10 минути).

Зеленчуковото руло се освобождава от фолиото, нарязва се на парчета по 1. 5 см, които се слагат върху филийките хляб. Поръсват се с малко зехтин и се гарнират с пармезан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: