Баница със сирене, полята с кисело мляко

24/01/2016
Ваня  Величкова
отВаня ВеличковаПомощник Готвач627171
Приготвяне90 мин.
Готвене60 мин.
Общо150 мин.
Порции15 парчета
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 320
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 1 бр.
  • олио - 1/2 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч. хладка или вода
  • сол - 1/2 ч.л.
  • брашно - колкото поеме, за да се получи умерено твърдо тесто
  • За плънката
  • сирене - 300 г натрошено
  • яйца - 2 - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 кг
  • захар - 3 - 4 с.л.
  • яйца - 4 бр. за заливката
  • масло - краве
  • пудра захар - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се тесто от посочените продукти и се разделя на 18 питки. Намазват се с разтопено масло и се слепват по три.

Разточват се на тънки кори, които се оставят да
изпръхнат. Всяка кора се намазва с масло, поръсва се със смес от натрошеното сирене и яйцата и се прехвърля с помощта на точилката в намазана с масло тава.

Баницата се залива с горещо масло и се пече в предварително загрята умерена фурна.

Опечената баница се залива с киселото мляко, смесено с четирите яйца и пудрата захар. Пече се в силна фурна.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар