Шоколадово руло
Chocolate Roll

Шоколадово руло

EfrosiaEfrosia
Джедай
9775k1127k
Шоколадово руло1 / 2
08/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
"Сочно шоколадово руло, глазирано с шоколад - доказателство, че мечтите се сбъдват!"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 броя
  • захар - 6 с.л. пълни
  • брашно - 7 с.л. пълни, с връх
  • какао - 2 с.л.
  • масло - 3 с.л. меко, краве, пълни
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • шоколад - 40 г, черен, ситно натрошен
  • ванилия
  • сметана - 150 мл разбита, сладкарска, за крема
  • захар - пудра на вкус
  • сирене - 1 опаковка крема
  • плодове - 1 ч.ч. пресни, по избор
  • шоколад - 200 г за декорация
  • масло - 100 г краве
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе голяма правоъгълна намаслена тава, застлана с намазнена хартия за печене. Загрейте фурната на 160 градуса.

В купа разбийте яйцата и захарта продължително, след което добавете маслото. Бийте докато се получи гладка смес и започнете да сипвате брашното, смесено с бакпулвера и ванилията и какаото. Разбийте до получаване на гладка смес.

Пуснете натрошения шоколад и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула. Изсипете блата в тавата и го изпечете, като внимавате да не се препече и да остане свеж и пухкав.

Още горещ готовият блат се вади и се навива на руло в помощта на кърпа. Оставя се така. Разбийте сладкарската сметана с пудрата захар и крема сиренето на гладък крем. Добавете и наситнените плодове. Внимателно развийте охладеното руло и намажете обилно и внимателно с белия крем. Навийте отново и оставете да стегне в хладилник.

Разтопете кравето масло с шоколада и полейте рулото обилно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
56
42
31
21
10
Дай твоята оценка: