gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Кавърма»Пилешка кавърма по селски

Пилешка кавърма по селски

Ирина Андреева JolieИрина Андреева Jolie
Готвач
2321k6913k1
Пилешка кавърма по селски
Снимка: Ирина Андреева Jolie
2 / 6
28/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Тази пилешка кавърма в глинен съд е една неустоима експлозия от вкусове! Благодарим на Ирина за прекрасната рецепта, участвай и ти в нашата кулинарна игра на https//gotvach.bg/game"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 500 г филе или от бутче по желание
  • гъби - 250 г печурки
  • лук - 2 глави кромид
  • чушки - 2 бр. пресни
  • люти чушки - 1 - 2 бр.
  • домати - 400 г на кубчета от консерва
  • магданоз - пресен
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • захар
  • сол
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на кубчета, лукът и сладките чушки - на полумесеци, гъбите - на филийки, а лютите чушки - на ситно.

В дълбок тиган с олиото се задушава лукът, сладките и лютите чушки. Когато омекнат, се добавя пилешкото месо и след около 5 мин. - гъбите.

Готви се до зачервяване на месото и се сипват доматите.

Подправя се със сол, захар и черен пипер. Оставя се да къкри на слаб огън, като се разбърква от време на време.

След около 15-20 мин. се добавя червен пипер и се отстранява от огъня.

Поръсвате кавърмата с пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: