Грах с картофи

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5014k
Грах с картофи1 / 3
12/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции8
"Постна вкусотия, която ще ви накара да забравите за мръвките"

Необходими Продукти

  • грах - 1 кг
  • картофи - 600 г малки пресни картофчета
  • моркови - 4 - 5 млади
  • масло - 5 - 6 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • домати - 3 с.л. доматено пюре
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • копър - 1/2 връзка, наситнен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете граха в подсолена вода заедно с младите моркови, нарязани на едри кръгчета. След омекване ги отцедете, но запазете бульона. Отделно сварете картофите, които при нужда са разполовени, и също ги отцедете.

В тенджера загрейте маслото и запържете брашното. Добавете граха, морковите и картофите, разбъркайте леко и долейте от размитото в зеленчуковия бульон доматено пюре.

Оставете да заври и прибавете подправките на вкус. Поднесете грахът с картофи с наситнен копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: