Скумрия с доматен сос на фурна
Grilled Mackerel in Tomato Sauce
gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Скумрия с доматен сос на фурна

Скумрия с доматен сос на фурна

EfrosiaEfrosia
Джедай
9695k1119k
Скумрия с доматен сос на фурна1 / 3
30/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Уникално вкусна комбинация от риба и доматен сос, която така и няма да ни омръзне!"

Необходими Продукти

  • риба - 4 средно големи скумрии
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 моркова
  • целина - 1/2 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • брашно - 1 с.л.
  • домати - 1 буркан консервирани
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • магданоз - 3 - 4 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно лука, чесъна и целина, а морковите на по-големи колелца. Загрейте мазнината и запържете първо лука и чесъна, а след това целината и морковите. Овкусете с подправките и изсипете доматите от консерва.

Изчакайте да поври за около 10 минути. Сложете почистените скумрии в намазнена тава и ги залейте със соса. Увийте тавата с фолио и сложете така да се пече за 25 минути. След това махнете фолиото и допечете за още 10 минути. По желание поднесете с наситнен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 8
4 5
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: