Пролетни пилешки филенца

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k5k3118k
Пролетни пилешки филенца1 / 2
02/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2-3

Необходими Продукти

  • пилешко месо - около 600 г филета
  • зехтин - 4 с.л.
  • лимони - 2 ч.л. лимонов сок
  • чесън - 5 скилидки
  • бял пипер - 1 ч.л
  • индийско орехче - 3 щипки
  • яйца - 5 белтъка
  • нишесте - 1/2 ч.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе марината за пилешките филета от зехтина, лимоновия сок, пресования чесън, сол и бял пипер. Накиснете нарязаното на тънки филета пилешкото и ги ставете да се мариноват поне 1 час в хладилника, като от време на време ги разбърквате.

Разбийте белтъците с нишестето. Отцедете филенцата, оваляйте ги в белтъчната смес и ги изпържете в сгорещено олио. Отцедете изпържените пролетни филенца върху кухненска хартия.

Рейтинг

5 8
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: