Пуйка с кисело зеле

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Пуйка с кисело зеле1 / 3
23/01/2023
Статистика
  • Преглеждания общо36 470
  • Преглеждания за месеца324
  • Преглеждания за седмицата26
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4
"Има ли по-ароматна селска гозба, която бихте опитали точно сега? И ние не се сещаме за друга"

Необходими Продукти

  • пуешко месо - 1 пуйка, нарязана
  • олио - 5 с.л.
  • лук - 4 глави кромид
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • дафинов лист - 1 бр.
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
  • кисело зеле - 1 зелка
  • доматено пюре - малко
  • захар - 1 щ.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се изпича и се смачква. Парчетата пуешко месо се запържват в олио, прибавят се 3 глави лук, сол, червен и черен пипер на вкус и дафиновият лист.

Залива се с доматения сок и виното. Задуша се 30 мин.

Зелката се слага в мазнината от пуйката, прибавят се малко доматено пюре, захарта и останалата глава смачкан опечен лук.

Задушава се до омекване.

Задушената пуйка се сервира със соса и задушеното зеле.

Пуйката с кисело зеле е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: