Ябълков хляб със стафиди
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Сладък Хляб»Ябълков хляб със стафиди

Ябълков хляб със стафиди

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2157021
Ябълков хляб със стафиди1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
"Сладък хляб ни се е доял, ама не какъв да е, а със стафиди"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч. бяло
  • мая - 2 с.л. суха
  • мляко - 3/4 ч.ч. топло
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - 2 с.л. мляна
  • ябълки - 1 ч.ч. обелени и нарязани на малки кубчета
  • стафиди - 1 ч.ч. предварително накиснати във вода
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Маята се размива в млякото заедно със захарта и се оставя на топло, докато започнат да се образуват мехурчета. Брашното се пресява с канелата и солта.

Добавя се закваската и се замесва гъсто лепкаво тесто. Ако е необходимо, се добавя още малко мляко. Прибавят се отцедените стафиди и ябълките.

Тестото се оставя на топло за 2 часа. След като втаса, се прехвърля в намазана с мазнина форма и се оставя на топло за още 2 часа.

Пече се 1 час в умерена фурна, докато добие твърда коричка и при почукване започне да издава кух звук.

Хлябът се изважда от фурната, намазва се с масло и се оставя да изстива 15 минути, след което се вади от формата.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: