Запеканка с кайма
Mince Bake

Запеканка с кайма

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5017k
Запеканка с кайма1 / 2
17/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"Едно нещо им харесваме на запеканките - стават бързо и резултатът е гарантирано вкусен"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг смес
  • яйца - 5 броя
  • хляб - 2 филии, сух
  • лук - 2 глави
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • брашно - 2 ч.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • мащерка - 1/2 ч.л. суха
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сол
  • кашкавал - за поръсване
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете малко масло в тиган и запържете нарязания лук. В голяма купа смесете каймата с 2 яйца, накиснатите във вода и отцедени филии хляб, мащерката, чубрицата и сол, черен и червен пипер на вкус.

Омесете каймата, като добавите и запържения лук. Разстелете я в намазнена тава и сложете да се пече на умерена фурна, докато мляното месо смени цвета си.

Разбийте 3 яйца с прясното мялко и сметаната, добавете брашното и бакпулвера, малко сол и черен пипер на вкус. Залейте с тази смес позапечената кайма, върнете във фурната да се пече докато стегне и придобие лек загар.

Извадете и веднага поръсете с настърган кашкавал. Оставете ястието така или сложете да се запече кашкавалът.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: