Щрудел с круши и карамелен сос
Štrudla sa kruškama i karamel sosom
Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Щрудел»Щрудел с круши и карамелен сос

Щрудел с круши и карамелен сос

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k7k6
Щрудел с круши и карамелен сос
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
14/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
16
"Агенцията по вкусни десерти предупреждава, че консумацията на този опасно вкусен щрудел с круши води до пристрастяване"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет (500 г)
  • круши - 800 г
  • бисквити - 150 г чаени
  • сметана - 200 мл
  • захар - 200 г
  • масло - 100 г
  • лимони - 1 бр.
  • канела
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Карамелизирайте захарта и към нея прибавете затоплената сметана. Варете докато се получи гъст сос.

Обелете и нарежете крушите на едри парчета и ги добавете към карамеления сос.

Оставете да се варят, докато омекнат. Добавете канелата и разбъркайте. Извадете крушите в купа.

Към тях добавете натрошените бисквити и лимоновата кора. Вземете една кора, намажете я с масло, отгоре друга кора, пак масло, кора, масло.

Нарежете на четири правоъгълника (може и цяло руло да си направите). В средата на всеки сложете от плънката и завийте на рулце.

Така направете и с останалите кори. Наредете ги в намаслена тава, намажете отгоре с останалото масло и поръсете с лешниците.

Печете щрудела на 200 градуса около 20 минути.

Щруделът с круши и карамелен сос е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
нещо не наред с тази рецепта, каквостана с гъстиякрем?
10.09.2023 14:36