gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки с касис

Палачинки с касис

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2157801
Палачинки с касис1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции10

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, където се добавят разбитото яйце, олиото и част от млякото. Сместа се разбърква и постепенно се налива останалото мляко.

Тестото се оставя да отлежи половин час. В това време зрънцата грозде се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в малка тенджерка заедно с почистения и измит касис.

Заливат се с водата и се задушават 10- 15 минути на слаб огън, покрити с капак. Накрая се добавя кафявата захар и сместа се загрява още малко, докато захарта се разтопи.

От тестото се налива по малко в сгорещен тиган, намазан с мазнина. Палачинките се изпържват от двете страни. Напълват се с плодовия пълнеж и се прегъват на две или се навиват на рула. Поднасят веднага.

По желание към тях може да се поднесе разбита подсладена сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: