Начин на приготвяне
В тефлонова тенджера се излива зехтинът и към него се прибавя нарязаният на ситно лук. Задушава се лукът на слаб огън, докато омекне.
Малко преди да се махне от огъня се слага червеният пипер, съвсем за кратко, докато замирише, но да не потъмнее. След това се изсипва водата.
Добавят се лещата, булгурът, солта, пюрето и джодженът. Разбърква се всичко.
Готви се на умерен котлон, докато лещата и булгутът се сварят.
