Огретен с картофи, сирене и кашкавал

РозалиндаРозалинда
Новак
2
54
102
Огретен с картофи, сирене и кашкавал2 / 9
02/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви60 мин.
Общо75 мин.
Порции5
"Точно както го обичате - сочен, вкусен и толкова неустоим"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги бланширайте във вряща вода за 5-10 минути. Щом изстинат ги нарежете на кръгчета. Разтопете 100 г масло и запържете в него брашното.

С непрекъснато бъркане добавете и млякото. Бъркайте до получаването на гладък сос, в който се натрошава бульонът. Изчакайте соса да поизстине и добавете предварително разбитите яйца.

Намажете дъното на тавичка за печене с останалото масло. Наредете половината от картофите, добавете натрошеното сирене, отгоре наредете останалата половина от картофите.

Залейте със соса, поръсете с кашкавала и печете огретена в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: