gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен с картофи, сирене и кашкавал

Огретен с картофи, сирене и кашкавал

РозалиндаРозалинда
Новак
262238
Огретен с картофи, сирене и кашкавал
Снимка: Ася Заевска
1 / 11
02/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"Точно както го обичате - сочен, вкусен и толкова неустоим"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги бланширайте във вряща вода за 5-10 минути. Щом изстинат ги нарежете на кръгчета. Разтопете 100 г масло и запържете в него брашното.

С непрекъснато бъркане добавете и млякото. Бъркайте до получаването на гладък сос, в който се натрошава бульонът. Изчакайте соса да поизстине и добавете предварително разбитите яйца.

Намажете дъното на тавичка за печене с останалото масло. Наредете половината от картофите, добавете натрошеното сирене, отгоре наредете останалата половина от картофите.

Залейте със соса, поръсете с кашкавала и печете огретена в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка: