Начин на приготвяне
Филето и зеленчуците се измиват и нарязват на дребни парченца.
Картофите, морковите, пиперките и зеленият фасул се задушават в кравето масло и малко вода, след което ги заливаме с гореща вода, варим до тяхното омекване и прибавяме доматите.
След 5 минути прибавяме филето хек и продължаваме да варим до неговата готовност. Сваляме от котлона и застройваме с разбито яйце с киселото мляко и брашното. Пюрира се в блендер.
