gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети с доматен сос

Спагети с доматен сос

КристинаКристина
Новак
168270
Спагети с доматен сос
Снимка: Анонимен
1 / 4
31/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции2
"Тези класически спагети с доматен сос не са нищо ново, но резултатът е винаги отличен. Ако им сложите и една люта чушка ще станат бомба"

Необходими Продукти

  • спагети - 400 гр.
  • вода - 2 л.
  • олио - 1 с.л. за спагетите
  • зехтин - 2 с.л. за соса /може и олио/
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • доматено пюре - 1 малка консерва
  • домати - 1 консерва нарязани
  • босилек - 2 ч.л.
  • черен пипер
  • захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете 2 л вода в голяма тенджера. Добавете сол и олио. Когато водата заври, сложете спагетите. Варете ги толкова, колкото пише на опаковката им. Когато спагетите са готови, ги изцедете.

За доматения сос:

Обелете лука, измийте и обелете моркова и нарежете всичко на ситно. Сипете малко зехтин в един съд и леко разбъркайте в него нарязаните зеленчуци. Прибавете босилека.

Сложете във 200 мл. вода доматеното пюре и нарязаните домати, разбъркайте ги добре и сложете сместа към задушените зеленчуци. Оставете соса да къкри на тих огън около 20 мин., докато се сгъсти. Добавете сол, черен пипер и малко захар на вкус.

Изсипете соса върху поизстиналите спагети и сервирайте.

Прекрасна рецепта за спагети без месо с доматен сос. Бон Апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 25
4 9
3 2
2 4
1 0
Дай твоята оценка: