Начин на приготвяне
Ябълките се настъргват в купа. Към тях се добавя 1 яйце и се разбива. След това се добавят стевията, канелата, содата, солта и първата чаша брашно.
Разбърква се добре и се налива част от млякото. Бърка се докато се получи хомогенна каша, добавя се втората чаша брашно и се доразрежда с останалото мляко. Отново се разбърква.
Палачинките се пекат в леко намазнен с олио тиган с диаметър 10- 12см, тестото което се слага е с дебелина около 1 см.
Тестото е по-тежко и затова се пекат бавничко. По същата причина ги направих и по-малки като диаметър.
Коментари