gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Патешко месо»Патешки бутчета с ориз

Патешки бутчета с ориз

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Патешки бутчета с ориз
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
05/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме патешките бутчета, заливаме ги с вода и кипваме. Изливаме кипналата вода и наливаме чиста топла вода към 2 литра и варим патешкото месо приблизително 30-40 минути.

Запазваме бульона от варенето. (Обираме внимателно с лъжица част от мазнината, която се образува на повърхността, защото патешкото месо е по-мазничко и отделя доста мазнина).

Сварените патешки бутчета слагаме в огнеупорен съд с капак. Посоляваме на вкус, добавяме нарязан или настърган лук, поръсваме с черен пипер, сминдух и сух магданоз.

Наливаме 2 чаени чаши прецеден бульон от варенето на патешките бутчета и слагаме да се запекат към 15 минути. Към запечените бутчета прибавяме измития ориз.

Наливаме отново 2 чаени чаши бульон и 1 чаена чаша топла вода, ако не разполагаме с достатъчно бульон и слагаме във фурната да се запече до готовност-докато оризът поеме течността.

Бележка: Мазнината, която сме отделили от бульона, можем да използваме при готвене на други ястия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: