Влашка лютика

09/02/2016
Статистика
  • Преглеждания общо32 373
  • Преглеждания за месеца112
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Да, наистина е много вкусно!"

Необходими Продукти

  • домати - 500 г
  • лук - 300 г
  • чушки - 5 - 6 бр. червени
  • люти чушки - 1 - 2 бр.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • олио - 150 мл
  • магданоз - 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти без чесъна и магданоза се изпичат директно на въглени (жив огън), като лукът не се обелва. Когато са готови, се обелват, нарязват се на средно големи парчета и се счукват (без доматите) в пръстен съд в следната последователност: лук, чушки, люти чушки. Добавят се нарязаните и отцедени домати.

Чесънът се счуква добре и се добавя заедно с олиото.

Разбърква се добре и престоява 20 мин., за да се смесят добре вкусовете и ароматите.

При сервиране всяка порция се поръсва с нарязан на дребно магданоз.

Лошото на рецептата е, че трябва да се полива с домашна ракийка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Много ароматна и вкусна !
20.08.2021 22:49
Анонимен
Анонимен
Супер вкуснотийка!
19.08.2021 20:11
Красимир
Красимир
Пикник,мъжката част пали огънчето и ето ги въглените.
12.02.2016 10:54
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Едва ли ще го докарам този вкус-проблемът са въглените :-)
10.02.2016 11:16